Dieta Kwaśniewskiego
Dieta Kwaśniewskiego to dieta, której nazwana pochodzi od nazwiska lekarza i dietetyka, który ją opracował, a mianowicie Jana Kwaśniewskiego. Dieta ta jest dietą nisko-węglowodanową oraz wysoko-tłuszczową. Poziom zawartego białka w menu takiej diety jest niski. Stosując taką dietę należy zachować proporcję białka, tłuszczu oraz węglowodanów w stosunku 1,0 : 2,5 – 3,5 : 0,8, stopniowo zmniejszając ilość spożywanego białka. Zaleca się spożywanie takich produktów jak tłuste produkty zwierzęce, podroby, żółtka jaj, tłuste mięsa, wieprzowina, sery, masło, śmietana, smalec, tłuste sosy. Aby uzupełnić dietę poleca się spożywanie niskocukrowych warzyw: pomidorów, ogórków oraz kapustne, natomiast ograniczyć spożywanie owoców, między innymi bananów, grusz, jabłek, ale również cukru, słodyczy, pieczywa i potraw mącznych. Zaleca się spożywanie owoców jagodowych: agrest, czarne porzeczki, jagody i żurawinę. Stosując te dietę można szybko schudnąć pomimo iż je się tłusto. Dietetycy jednak odradzają tę dietę, gdyż przy jej stosowaniu zwiększa się ryzyko zachorowań na miażdżycę. Jest to wynikiem spożywania dużej ilości cholesterolu. Dieta ta jest bogata w tłuszcze, a uboga w węglowodany.
Tagi: dieta wysoko-tłuszczowa, odchudzanie, zdrowie